Hozzávalók:
1/2 kg Lazac
1 cs. kapor
1 cs. réteslap
1 db camping krémsajt
só
bors
Elkészítés:
A lacacot bőrén forró olajban 75 %-osra megsütjük. A réteslapot kinyújtjuk, majd egy-egy szelet halat egy kockányi darabra ráhelyezünk, darabolt kaporral megszórjuk, sózzuk, borsozzuk. A széleket tojás fehérjével lekenjük, hogy a két tészta össze ragadjon. A tésztába göngyölt tészta tetejét a tojás sárgájával megkenjük. 160 fokon kb 20 percig sütjük, majd a legvégén egy öt percre 200 fokon rozsdabarnára sütjük. Salátával tálaljuk. mind előételnek, mind pedig főételnek is kiváló! Az igazi ínyencek egy sajtmártással még jobban feldobhatják.