Tejfölös-sajtos süllő
hozzávalók / 4 adag
- 80 dkg süllő
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint
- 200 g tejföl
- 20 dkg sajt (ízlés szerinti mennyiség)
- 5 dkg vaj (vagy napraforgó olaj)
elkészítés
- A halat megsózzuk-borsozzuk, majd vajon vagy pici olajon megsütjük.
- Az egyik oldalát megkenjük tejföllel, és ráteszünk egy szelet sajtot, amikor még forró.
- Köretnek rizs illik hozzá.